体長３０センチを超える東錦です。上海の近隣蘇州で毎年行われる
オランダの品評会にも出品された個体です。東錦の銀鱗タイプです。
　　比較的に気温が低い為、成長も遅く、その代わりに、肉瘤や、尾鰭
などのバランスが急成長した魚より美しく仕上がっています。色の
バランスも良い一匹です。
　　東錦はオランダ獅子頭と三色出目金を交配させ、固定した品種
です。中国では五花獅子頭と呼ばれています。入手はそれほど難しい
種類ではありません、丈夫で飼育も簡単ですが、完璧な個体を探す
のがなかなか難しいことです。

　　中国オランダの産地として、最も知られているのが上海の近隣蘇州ですが、近年広州の養殖場もオランダの品種改良に力を入れ、様々な新種オランダを作り出されています。また、既存の種類に対しても、餌の改良、水質の維持などに研究を重ねて、上質なオランダを世界の各地に輸出しています。
　　写真上のは広州産４才のトラオランダのオスです。黒色がメインですが、腹部にかけて、黒が褪色し、赤みがだんだん強くなり、トラ系金魚独特の色バリエーションでもあります。
　　金魚の褪色現象とは、自然な黒っぽいフナ色をしていた金魚の稚魚が、孵化後50～60日頃から黒色色素が破壊されて黒い色が抜け、反対に赤色（白色）色素胞が沈着して金魚らしい美しい色が現れる現象です。その原因は金魚の遺伝子にあります。金魚の場合には、黒くなる遺伝子は、普通の赤く（白く）なる遺伝子に対して劣性となっています。例えば、赤い出目金と黒い出目金を掛け合わせると、生まれてくる稚魚は全て赤い出目金になります。
　　

　中国で作出された最高級更紗オランダです。写真上の個体は2008
年3月14日に（株）王子工芸に入荷しました。厳選された一品物です
配色、色の濃さ、及び広く開いてる尾鰭、発達した肉瘤などで構成
されたバランスのよい和蘭獅子頭です。金魚の美しさと優雅さを
見せてくれます。
　中国では獅子頭と呼ばれ、最初は琉金の突然変異から出現した品種
とされています。
　日本の長崎に伝わってきたのが、５００年も前の室町時代の末期と
記載されています。長年の品種改良の積み重ねで、上質の個体も
増えつつあり、最も美しい金魚とされています。

　中国で作出されたブラックオランダです。
全長２７センチも達しているこの個体は、中国広州の広い養殖場で
４年の時間をかけて、育てられた厳選の一匹です。尾鰭はやや短めですが、
黒色の濃さ、発達した肉瘤などでバランスが取れた和蘭獅子頭です。
金魚の美しさと迫力を見せてくれます。

　中国で作出された最高級ブラックオランダです。写真上の個体は
１２月２０に（株）王子工芸に入荷しました。黒色の濃さ、
及び広く開いてる尾鰭、発達した肉瘤などで構成されたバランス
のよい和蘭獅子頭です。金魚の美しさと迫力を見せてくれます。
全長３０センチも達しているこの個体は、中国広州の広い養殖場で
４年の時間をかけて、育てられた厳選の一匹です。

丹頂は中国名『紅頭獅子頭』・英名『レッドキャップオランダ』と呼ばれていて、日本でもおなじみのオランダの種類です。中国・北京産の丹頂は総体姿のバランスの良さが特徴です。肉瘤のきめの細かさや頂頭の中央に沿ってバランスよく発達しているのでオランダ最大の魅力である肉瘤がより一層オランダ愛好家に好まれる種であると思います。
また、体高があるのも北京産の魅力です。泳ぐ姿に迫力があり、個体全体のバランスを取り美しさに一層磨きがかかります。
まだご覧になったことのない方はぜひ一度中国産のジャンボ丹頂を見ていただきたいと思います。

中国では『紅獅子頭』と呼ばれています。
同じ中国産の獅子頭でも、地域によって、体型や色も違います。
写真上のレッドオランダは北京産の個体です。従来のアフロ型と
呼ばれる大変肉瘤が発達した中国産オランダと違い、総体的に
バランスの整った個体です。
中国南部より、北京（北部）の方は気温が低い為、魚の成長
が遅く、その代わりに、体がしっかりと仕上げられています。
小さめで乱れずに並んだ光沢のある鱗が北京産金魚の特徴とも
言えます。